北斗龍虎雞排的菜單可是在地人從小吃到大的好味道,每次經過店門口總是被那個香氣勾得走不動路。他們家的炸物就是有種魔力,外皮酥脆卻不會油膩,難怪不管是放學的學生還是下班的大人,都愛來這邊買一份解饞。今天就跟大家分享一下他們家的招牌菜色,保證讓你看了口水直流!
說到北斗龍虎雞排最厲害的,當然就是他們的椒麻雞排啦!那個特調的椒麻粉真的是絕配,辣度剛好會讓你一邊喊辣一邊停不下來。雞肉醃得很入味,咬下去還會噴汁,厚度也很夠,完全不是那種薄薄一片的雞排可以比的。除了經典的椒麻口味,他們家的原味雞排也很受歡迎,特別適合不敢吃辣的小朋友或是長輩。
除了雞排之外,他們的炸物選擇也超多,我每次都要糾結好久到底要點什麼。像是有很多人推薦的龍珠(魷魚嘴),炸得金黃酥脆,咬起來QQ的很有嚼勁。還有那個地瓜薯條,甜甜的裹上梅粉根本是絕配,我一個人可以吃掉一整包沒問題!
這邊幫大家整理個簡單的菜單表格,讓你們看得更清楚:
品項 | 價格 | 備註 |
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椒麻雞排 | 75元 | 招牌必點,辣度可調整 |
原味雞排 | 70元 | 不辣版本,肉質一樣多汁 |
龍珠(魷魚嘴) | 60元 | 限量供應,晚來就買不到 |
地瓜薯條 | 40元 | 可選梅粉或胡椒鹽口味 |
甜不辣 | 35元 | 炸得膨膨的,口感超好 |
雞翅 | 25元/支 | 醃得很入味,適合當下酒菜 |
他們家的食材都是當天現醃現炸,所以有時候熱門品項賣完就要等明天了。建議大家可以先打電話預訂,特別是週末的時候人真的超多。我個人最愛的吃法是點一份椒麻雞排加地瓜薯條,再配上一杯冰涼的飲料,這樣就是完美的宵夜組合啦!記得他們家的辣度可以調整,第一次吃的朋友建議先從小辣開始嘗試喔。
北斗龍虎雞排菜單大公開!在地人最推這幾款,這間開在彰化北斗鎮上的老字號雞排店,從我學生時代吃到現在都當爸了,味道還是那麼讓人懷念。他們家的特色就是醃料超級入味,外皮酥脆但肉汁完全鎖在裡面,每次經過那個香味都會讓人忍不住停下來買一份。今天就跟大家分享在地人最愛的幾款必點品項,還有隱藏版吃法喔!
先來看看他們家的招牌菜單,價格實在份量又足,難怪總是大排長龍:
品項 | 價格 | 特色說明 |
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經典龍虎雞排 | 75元 | 厚度超過2公分,醃製24小時超入味 |
辣味雞排 | 80元 | 獨門辣椒粉,後勁超強但很過癮 |
起司爆漿雞排 | 90元 | 切開會流心的雙色起司 |
甘梅地瓜條 | 40元 | 地瓜香甜搭配酸梅粉絕配 |
蒜香豆干 | 30元 | 滷到入味再炸,蒜味超濃郁 |
在地人私心最推的就是經典龍虎雞排加甘梅地瓜條的組合,雞排一定要請老闆切塊,撒上他們特製的胡椒粉跟辣椒粉各半。很多老顧客還會自備飲料,因為搭配冰涼的啤酒或汽水真的超對味!下午三點過後人潮會比較少,建議可以這個時間來買不用等太久。他們家的辣味雞排是真的會辣,第一次吃的朋友建議從小辣開始嘗試,不然真的會邊吃邊流淚但又停不下來。
特別要提的是起司爆漿雞排,雖然價格比較高但真的很值得,記得要趁熱吃才能體驗那種牽絲的快感。老闆說他們的起司是特別挑過的,不會像有些店家的起司放涼就變硬結塊。另外蒜香豆干也是很多人的最愛,那個蒜味濃到吃完講話都有味道,但就是這種重口味才讓人欲罷不能啊!
最近好多人在問「龍虎雞排北斗店在哪?導航直接帶你到店門口」,這家開在彰化北斗的爆汁雞排真的紅到不行!今天就來跟大家分享怎麼輕鬆找到這間超人氣店家,順便附上詳細資訊讓你們不用再繞路啦~
龍虎雞排北斗店就藏在北斗鎮的中華路上,雖然店面不算大,但那個招牌的龍虎LOGO超級顯眼,遠遠就能看到。建議直接用手機導航輸入「龍虎雞排北斗店」,Google地圖會帶你精準抵達店門口,完全不用擔心迷路。附近算是北斗的熱鬧區域,停車的話可以找路邊白線或中華路周邊的收費停車格,騎機車的話店門口就能暫停一下取餐。
這邊整理一下店家基本資訊給大家參考:
項目 | 內容 |
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地址 | 彰化縣北斗鎮中華路XX號(導航直接搜店名最準) |
營業時間 | 週一至週日 15:00-23:00(賣完會提早收,假日建議早點去) |
推薦品項 | 爆汁雞排、龍虎雙拼、甘梅地瓜 |
停車資訊 | 機車可臨停店前/汽車建議停中華路收費格或周邊巷弄 |
特別提醒一下,他們家雞排現點現炸大概要等10-15分鐘,趕時間的話可以先打電話預訂。下午三點開門就開始排隊是常態,尤其週末傍晚人潮最多,想吃的朋友建議避開晚餐尖峰時段。店員動作蠻快的,而且會主動提醒取餐號碼,不用一直盯著櫃台看。
另外很多人會問「跟其他分店味道有沒有差」,實際吃過北斗店跟員林店的鄉親都說,北斗店的粉裹得比較薄,咬下去肉汁更明顯,調味也稍微重一點點~如果開車從台中或彰化市過來,下76快速道路往北斗方向大約15分鐘就能到,沿途還會經過很多在地小吃,很適合安排個北斗美食半日遊!
為什麼北斗人都愛龍虎雞排?獨家醃料是關鍵
每次經過北斗的龍虎雞排,總是被排隊人潮嚇到!在地人都知道,這家開了20幾年的老店,最厲害的就是那個讓人一吃上癮的獨家醃料。老闆說這是阿公那輩傳下來的秘方,連醃製的時間跟溫度都有講究,難怪別家就是模仿不來那種多層次的味道。
說到他們家的雞排,真的跟別人不一樣。外皮酥脆到會發出「喀滋」聲,裡面的肉卻超級juicy,咬下去還會爆肉汁。很多客人都是從小吃到大,現在還帶著小孩來買,根本就是北斗人的共同回憶啊!特別是用台灣本土的溫體雞肉,肉質特別鮮甜,搭配秘製醃料真的絕配。
特色 | 龍虎雞排做法 | 一般雞排差異 |
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醃料配方 | 祖傳中藥秘方 | 普通市售醃料 |
醃製時間 | 至少12小時 | 通常2-3小時 |
油炸技巧 | 分段控溫油炸 | 一次性油炸 |
肉質選擇 | 當日現宰溫體雞 | 冷凍雞胸肉 |
下午三點多經過店門口,就已經聞到陣陣香味飄出來。老闆娘正在幫剛出爐的雞排撒胡椒鹽,那個香氣真的會讓人忍不住停下腳步。很多上班族都會專程繞過來買,說是吃過這家就回不去了。最特別的是他們家的醃料不會蓋過雞肉本身的甜味,反而能把肉汁鎖住,就算放涼一點吃還是很夠味。
附近學校的學生放學最愛來這報到,常常看到一群高中生圍在店門口等雞排。老闆說很多出外打拼的北斗人回鄉,第一件事就是來買雞排,還有人一次買十幾片要帶去外縣市分送親友。這種在地人才懂的好味道,真的不是連鎖店那種標準化口味能比的。