最近在市場買地瓜回家，切開發現裡面有蟲蛀的痕跡，整個心情都不美麗了。原來這些小蟲是甘藷蟻象的幼蟲，專門在地瓜裡面開派對，把我們辛苦種的或買的地瓜搞得坑坑疤疤。今天就來跟大家分享幾個關於地瓜蟲蛀的實用資訊，讓你知道怎麼挑選、保存，才不會把蟲蟲大餐帶回家。

首先要知道，甘藷蟻象最愛在潮濕溫暖的環境活動，所以買回家的地瓜最好放在通風乾燥的地方。如果發現地瓜表面有奇怪的小洞，或是摸起來軟軟爛爛的，那八成就是中獎了。這裡整理幾個常見的地瓜蟲蛀特徵：

農民朋友們最頭痛的就是這個甘藷蟻象，牠們會在地瓜生長時就偷偷產卵，等到收成後才孵化出來大搞破壞。有些農場會用性費洛蒙誘捕器來對付牠們，這樣就不用噴農藥，種出來的地瓜也比較安心。像佳雨有機農場在轉型期就特別注意這個問題，他們的57號地瓜就是靠這些方法來減少蟲害。

如果買回家的地瓜不幸中標，記得不要只是把蟲挖掉就吃。因為蟲蛀過的地瓜可能會產生毒素，而且你看不到的地方可能還有蟲卵。特別是那些已經出現褐色汁液或聞起來有異味的，真的不要捨不得，該丟就要丟。有些人會問能不能把壞掉的部分切掉繼續吃，但為了健康著想，還是建議整顆報銷比較安全。

地瓜為什麼會長蟲？原來是這幾種害蟲在搞鬼！每次從市場買回地瓜，放沒幾天就發現表面有奇怪的孔洞或是爬出小蟲，真的讓人很困擾。其實這些害蟲早就潛伏在地瓜裡，只是我們沒發現而已。今天就來跟大家分享最常見的幾種地瓜害蟲，了解牠們才能有效預防！

首先是最討厭的地瓜象鼻蟲，這種褐色小蟲專門啃食地瓜表皮，會在表面留下明顯的咬痕。牠們的幼蟲更可怕，會直接鑽進地瓜內部啃食，等發現時整顆地瓜都已經被吃得坑坑洞洞了。再來是地瓜螟蛾的幼蟲，這種白色小蟲特別喜歡潮濕環境，常在儲存不當的地瓜中大量繁殖，被牠們入侵的地瓜會散發一股霉味。

除了上面兩種，粉介殼蟲也是常見的害蟲。牠們會吸附在地瓜表面吸食汁液，導致地瓜快速脫水變軟。最麻煩的是牠們繁殖速度超快，一不小心整袋地瓜都會遭殃。這些害蟲通常都是隨著採收時一起被帶進來的，所以買回家的地瓜最好先仔細檢查一遍。

要預防這些害蟲，儲存方式很重要。建議把地瓜放在通風良好的地方，最好是用報紙包起來放在陰涼處。如果發現有蟲害跡象，要立即把受害的地瓜隔離，避免擴散到其他健康的。有些人會在地瓜旁邊放月桂葉或花椒，這些天然驅蟲劑效果也不錯喔！

農民都在什麼時候防治地瓜蟲害？季節關鍵期要注意！種地瓜最怕遇到蟲害來亂，尤其是春夏交替跟秋末這兩個時段，蟲子特別愛來開趴。今天就來跟大家分享幾個防治地瓜蟲害的關鍵時間點，讓你的地瓜可以平安長大。

首先要知道，地瓜最容易被蟲咬的時期就是種植後30-50天這段期間。這時候地瓜葉正嫩，莖部也開始發育，根本就是蟲蟲們的自助餐廳。特別是斜紋夜盜蛾跟地瓜螟蛾這兩種壞蛋，最愛在這個階段來搗亂。建議農友們可以在這個時期多巡田，看到葉子被啃得坑坑巴巴的就要提高警覺了。

另外啊，梅雨季節也是要特別小心的時候。潮濕溫暖的天氣最容易引來各種病菌跟蟲害，像是地瓜蟻象就超愛在這種環境繁殖。建議可以在雨季來臨前先做好預防性噴藥，不然等發現蟲害才處理通常都已經來不及了。記得噴藥要選在清晨或傍晚，避開大太陽的時候，這樣藥效才會好又不傷植株。

最後提醒大家，採收前一個月千萬不要再噴藥了！這段時間要改用物理防治法，像是掛誘蟲燈或是人工抓蟲。畢竟我們吃地瓜是要吃健康的，殘留農藥對身體不好。如果發現蟲害真的太嚴重，寧可提早採收也不要硬撐到最後，不然整批地瓜都可能報銷喔。

地瓜被蟲蛀了還能吃嗎？專家教你判斷標準

最近買回家的地瓜發現有蟲蛀痕跡，是不是整顆都不能吃了啊？其實只要掌握幾個判斷重點，大部分情況還是可以安心食用的啦！首先要注意的是蟲蛀範圍的大小，如果只是表皮被咬幾個小洞，把受損部分切掉就好。但如果蛀洞已經深入到地瓜內部，甚至出現發霉或變色的情況，那就建議整顆丟掉比較保險。

地瓜被蟲咬過的狀況可以分成幾種程度，大家可以參考下面這個表格來判斷：

另外要特別提醒的是，切開地瓜後如果發現有黑色或褐色絲狀物，那可能是地瓜已經開始腐壞，這種情況下就算看起來只有一小部分壞掉，也最好不要冒險。因為黴菌的菌絲可能已經擴散到整顆地瓜裡面，只是肉眼看不見而已。

保存方式也會影響地瓜被蟲蛀的機率，建議買回家後不要直接放冰箱，先用報紙包好放在陰涼通風處。如果發現有蟲蛀跡象，可以先用清水沖洗表面，然後用乾淨的布擦乾水分。切記不要用塑膠袋密封保存，這樣反而容易讓地瓜發霉或加速腐壞。