最近台灣手搖飲界最夯的話題非「八曜 嫦娥」莫屬啦!這家從台中起家的八曜和茶,最近因為中秋限定款「柚香覺醒307」直接紅到連嫦娥都想下凡來喝,聽說連玉兔都吵著要外送呢!
說到八曜的招牌飲品,他們家的和風茶底真的超特別,是用日本焙茶技術調配出來的,喝起來有種獨特的炭焙香氣。我最愛他們把台灣當季水果跟茶做結合的創意,像現在中秋檔期限定的柚香系列,用的是老欉文旦的果粒,咬下去會爆汁的那種,搭配307號茶底,那個清爽感真的會讓人一杯接一杯。
這邊幫大家整理幾款必喝推薦:
飲品名稱 | 特色 | 價格區間 |
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柚香覺醒307 | 文旦果粒+307和風茶,中秋限定 | $65-$85 |
八曜極上焙茶 | 招牌炭香焙茶,茶控最愛 | $50-$70 |
和風水果茶 | 當季鮮果mix日本茶 | $60-$80 |
最近經過八曜門市都會看到排隊人潮,特別是要買中秋限定款的,建議大家早點去才不會撲空。他們家的飲料杯身設計也很有質感,是那種帶點日式禪風的簡約風格,拿在手上拍照上傳IG整個超有fu。店員說這次的柚香系列只賣到中秋節過後,想喝的真的要把握時間,不然就要等明年啦!
說到為什麼會跟嫦娥扯上關係,其實是因為他們家的飲料真的太有話題性了。網友都開玩笑說,連住在月宮的嫦娥喝過都念念不忘,才會特別在中秋節前推出這麼應景的款式。而且他們家的甜度調整很貼心,從無糖到正常甜都有,怕甜的人也可以放心喝,完全不用擔心會膩口。
八曜和茶為何在中秋節特別受歡迎?原來跟嫦娥有關!每年中秋節前夕,台灣街頭的八曜和茶門市總是大排長龍,這家以日式風格著稱的手搖飲品牌,到底跟嫦娥有什麼奇妙的連結呢?其實背後藏著一段超有趣的民間傳說,而且他們家的限定款茶飲,根本就是為賞月量身打造的啦!
說到八曜和茶的中秋熱銷款,絕對不能錯過他們的「月見烏龍」系列。老顧客都知道,這款茶特別選用中秋前後採收的茶葉,香氣特別濃郁。傳說古時候嫦娥偷吃仙藥飛到月亮時,不小心把隨身帶的茶葉灑落在人間,剛好落在八曜茶園的位置,所以這裡的茶葉才有種「仙氣飄飄」的感覺。雖然只是個美麗的傳說,但他們家的茶喝起來真的特別順口,搭配月餅根本絕配!
中秋限定款 | 特色 | 推薦搭配 |
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月見烏龍奶霜 | 茶香濃郁帶焦糖香 | 蛋黃酥 |
桂花金萱冰茶 | 淡雅桂花香 | 鳳梨酥 |
玉露抹茶拿鐵 | 京都風味 | 綠豆椪 |
除了茶飲本身,八曜和茶的中秋包裝也是每年被搶翻的原因之一。他們家的月亮杯設計超有巧思,杯身上的嫦娥圖案會隨著溫度變化出現,熱飲時是傳統服飾的嫦娥,冷飲時會變成現代版的奶茶小妹,這個小彩蛋讓很多年輕人愛不釋手。店員說中秋節前兩週就會開始有客人來問「今年的月亮杯長怎樣」,根本變成另類的中秋節慶祝儀式了。
講到八曜和茶的製作過程也很講究時令,中秋節前他們會特別調整茶葉的烘焙程度,讓茶湯喝起來更溫潤不澀口。老師傅說這是因為中秋節前後天氣開始轉涼,太生澀的茶對腸胃負擔比較大,所以他們會多一道「養茶」的工序。這種貼心的小細節,難怪很多長輩也愛買他們家的茶來拜拜,說這樣嫦娥會更開心呢!
台中人都怎麼喝八曜?在地人私藏點法大公開!身為台中人最愛的日式茶飲,八曜和茶在當地可是有超多隱藏版喝法,今天就來分享幾個連店員都會偷偷比讚的私房組合,保證讓你喝出不一樣的風味~
首先一定要試試看「八曜307」的進階版喝法,在地人最愛點無糖去冰後加一份蜂蜜珍珠,茶香搭配蜂蜜的甜度剛剛好,珍珠咬起來還有淡淡的柚香,這個組合在炎熱的下午來一杯超級消暑。偷偷告訴你,這個喝法在學生圈超紅,常常看到一中街的學生人手一杯這樣點。
再來是季節限定的隱藏菜單,夏天必點「八曜の極」搭配荔枝凍,記得要跟店員說把荔枝凍打在茶裡面而不是另外放,這樣每一口都能喝到荔枝果肉和茶香的完美融合。冬天則推薦把熱的玄米茶加一份黑糖,喝起來暖心又不會太甜膩,這個喝法很多媽媽們都會特地來買。
飲品名稱 | 私藏點法 | 適合時間 |
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八曜307 | 無糖去冰+蜂蜜珍珠 | 下午茶時段 |
八曜の極 | 搭配荔枝凍(打進茶裡) | 夏季限定 |
玄米茶 | 熱飲+黑糖 | 冬季早晨 |
還有一個在地人才知道的秘密喝法,就是點「八曜の夢」時要求茶底換成青茶,然後加一份椰果。這樣喝起來茶味更濃郁,椰果的Q彈口感會讓整杯飲料層次感大升級,很多上班族都愛在午餐後這樣點來提神。記得要早點去買,因為青茶底常常下午就賣完了。
最後要分享的是隱藏版甜度調整法,如果你覺得八曜的飲品偏甜,可以試試看「微糖少冰」的基礎上要求加一份檸檬汁,這樣不僅能降低甜度,還會多一股清新的酸味,特別適合搭配他們家的果茶系列。這個喝法在健身族群中特別受歡迎,既滿足喝手搖的慾望又不會太罪惡。
最近在飲料圈掀起一陣討論熱潮,大家都在問「八曜和茶的柚香系列為何被稱為嫦娥最愛?」原來這跟中秋節的傳統故事有關,店家巧妙地把柚子香氣與月宮傳說結合,讓這款茶飲瞬間多了幾分浪漫色彩。說到八曜和茶的柚香系列,最特別的就是他們選用台灣在地的麻豆文旦,那種清新中帶點微苦的香氣,真的會讓人聯想到廣寒宮裡的桂花樹呢!
這系列飲品之所以能跟嫦娥扯上關係,主要是因為他們把柚子元素玩得很精緻。從柚子果肉、柚子醬到柚子茶凍,每一口都能感受到層次分明的柚香,就像嫦娥在月宮裡採集不同時節的桂花釀酒一樣講究。而且他們家的甜度調配得很剛好,不會蓋過柚子的自然風味,喝起來特別清爽解膩。
品項名稱 | 特色原料 | 推薦喝法 |
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柚香金萱 | 南投金萱茶+麻豆文旦 | 微糖少冰最對味 |
柚香綠茶凍飲 | 翡翠綠茶+手作茶凍 | 加珍珠口感更豐富 |
嫦娥特調 | 桂花釀+柚子果粒 | 熱飲香氣更濃郁 |
其實這波行銷操作真的很台灣味,把傳統節慶跟現代飲品做結合。店家還特別設計了限定的月亮杯套,上面印著嫦娥抱著柚子的Q版插畫,讓年輕人拍照打卡之餘,也能感受到濃濃的中秋氛圍。不得不說,台灣的茶飲文化就是有這種本事,能把古老的傳說變成日常生活中的小確幸。
現在到門市點柚香系列,店員還會跟你說這是「月宮認證」的飲品喔!雖然是行銷話術,但那種把神話故事融入產品的創意,確實讓簡單的一杯茶多了不少話題性。特別是他們家的柚子都是當季現採的,喝得到果肉的纖維感,跟一般香精調味的飲料完全不同層次。