最近在網路上爆紅的「山西小閻」可說是新一代的料理網紅，這位來自山西的年輕廚師靠著樸實無華的廚藝和親切的解說，在抖音上累積了上百萬粉絲。他最擅長的就是把山西傳統麵食做得既簡單又美味，讓很多台灣網友看了都直呼「好想學！」

山西小閻最讓人印象深刻的就是他做刀削麵的功夫，那個麵團在他手裡就像活過來一樣，削出來的麵條粗細均勻，下鍋煮的時候還會特別講解：「水要滾得像黃河一樣洶湧，麵條下去才會Q彈」。很多粉絲都說，看他做菜特別療癒，而且步驟講得很清楚，完全不會讓人覺得山西菜很難學。

除了教學做菜，山西小閻的影片還常常分享一些山西當地的飲食文化。比如他會解釋為什麼山西人這麼愛吃醋，原來是因為當地水質偏鹼性，加醋可以中和。他還教大家怎麼辨別好的山西老陳醋，說要選「色澤黑亮、掛杯持久」的，這些小知識都讓觀眾覺得特別實用。

最近山西小閻開始嘗試做一些台灣小吃，像是把山西刀削麵和台灣牛肉麵結合，結果意外獲得好評。他說台灣的食材很豐富，讓他有很多創作的靈感。不少台灣粉絲都留言邀請他來台灣開店，甚至有人開玩笑說要幫他找店面，可見他的人氣真的很高。

最近在抖音、小紅書上爆紅的「山西小閻」是誰？揭秘這位網路紅人的真實身份讓不少網友超好奇。這個來自山西的90後女生，憑藉著一口濃濃的山西腔和超接地氣的日常影片，短短半年就圈粉百萬，成為新一代的「土味網紅」代表。她最擅長把山西農村的普通生活拍得超級有趣，不管是醃酸菜還是餵豬都能讓網友笑到流淚，這種真實不做作的風格正是她爆紅的關鍵。

山西小閻本名閻小花，原本只是個在太原打工的普通上班族，去年回老家過年時隨手拍的「山西年夜飯準備過程」意外爆紅。影片裡她一邊用山西話嘮叨「這醋可得勁了」，一邊手忙腳亂包餃子的模樣超級真實，讓網友直呼「這才是真實的農村生活」。後來她乾脆辭職回鄉專心拍片，現在連山西旅遊局都找她合作推廣當地特色。

比起其他刻意營造精緻人設的網紅，山西小閻的影片完全就是「原汁原味」。她會穿著花棉襖蹲在灶台前煮飯，也會頂著大太陽在玉米田裡幹活，甚至直接素顏出鏡。這種「土到極致就是潮」的反差感，反而讓都市年輕人看得超上癮。有粉絲說「看她的影片就像回老家一樣親切」，還有人開玩笑說「這根本是山西旅遊宣傳片吧」。

隨著人氣暴漲，山西小閻也開始接到各種商業合作，但她堅持只接山西特產相關的推廣。從老陳醋到平遙牛肉，她總能用自己特有的幽默方式把產品介紹得超有趣。最近她還開直播帶貨山西蘋果，一場就賣出上萬斤，讓當地農民樂開懷。不過她也坦言壓力很大，因為「怕推薦的東西不夠好對不起老鄉們的信任」。

山西小閻何時開始走紅？他的爆紅時間線整理，這個問題最近在台灣的社群平台引起不少討論。這位來自中國山西的短視頻創作者，憑藉著接地氣的農村生活和幽默風趣的表現方式，迅速累積了大量粉絲。他的走紅其實有個明確的時間軸，讓我們用表格來整理一下關鍵節點。

從時間線上可以看到，山西小閻真正開始在台灣走紅是在2024年底到2025年初這段時間。特別是他開通抖音國際版帳號後，那些記錄山西農村日常的影片，像是挖紅薯、做農家菜、修理農具等內容，意外地打動了很多台灣觀眾。他的影片沒有過多的剪輯技巧，就是真實呈現中國北方農村的樸實生活，這種「土味」風格反而成為最大特色。

2025年初與台灣YouTuber的合作更是關鍵轉折點，那支「山西vs.台灣農村生活大比拼」的影片，讓更多台灣人認識到這位憨厚的大男孩。影片中他學習台灣話、試吃台灣小吃等橋段，展現出自然不做作的親和力，成功拉近與台灣觀眾的距離。之後他的每支新影片幾乎都會在台灣的社群平台引發討論，甚至有人開始模仿他的口頭禪「得勁兒」。

山西小閻在做什麼？帶你看他的日常創作內容。這位來自山西的創作者最近在社群平台上超級活躍，每天都會分享超有溫度的生活點滴。他的內容不是那種刻意擺拍的網美照，而是真實記錄山西在地人的生活樣貌，從巷口早餐店阿姨的手工饅頭，到黃昏市場裡阿伯現做的刀削麵，每一幀畫面都充滿濃濃的人情味。

小閻最厲害的地方在於，他總能把看似普通的日常場景拍得超有故事感。比如他最近拍的「山西老麵館」系列，鏡頭跟著老師傅揉麵、甩麵的過程，搭配他招牌的山西口音旁白，讓觀眾彷彿能聞到麵粉香氣。這種接地氣的內容反而比精緻的美食節目更打動人心，難怪他的粉絲都說看完影片就忍不住想訂機票飛山西。

來看看小閻最近一週的創作主題分佈：

除了美食和文化，小閻也很擅長捕捉市井小民的溫暖瞬間。像是前天發的「修鞋匠老張」影片裡，他蹲點三天記錄老張用佈滿皺紋的雙手修復各種破損鞋子的過程，最後老張那句「鞋子修好了，故事還能繼續走下去」讓不少觀眾紅了眼眶。這種帶著溫度的人物紀實，正是小閻內容最迷人的地方。

最近他開始嘗試在影片中加入山西話教學小單元，教大家像「鬧他」（幹嘛）、「可溜」（漂亮）這些地道用語。粉絲們都笑說看影片不僅能認識山西，還順便學了方言，根本一舉兩得。小閻說接下來想拍更多山西年輕人的故事，讓大家看見傳統與現代交融的新山西樣貌。